Emil Lollike Barlenborg

Deltager på hold med: Kerem Polat
Holdleder: René Wagner


Alder: 22
Uddannelsessted: Hotel og Restaurantskolen
Elevplads: Restaurant Trio

Hvorfor har du tilmeldt dig konkurrencen?
Jeg har tilmeldt mig for at udvide mit perspektiv på tjenerfaget og for at bestræbe mig på at blive den bedst mulige version af mig selv i mit fag. 

Hvorfor har du valgt tjeneruddannelsen?
Jeg har valgt at blive tjener fordi jeg elsker den følelse man får når man vil give gæsterne den bedst mulige oplevelse hver gang.

Nævn de tre bedste ting ved din uddannelse
1) Fællesskabet mellem de kollegaer man betragter som sin anden familie
2) Den faglige kompetence man får
3) De relationer man skaber på tværs af restauranter