Den næste store stjernekok skulle findes søndag den 27. marts, da finalen i Årets Kok 2022 blev afviklet i MCH Messecenter Herning.

Vinderen blev Marc Foged Stockmarr fra Restaurant God Smag i Hellerup nord for København, og dermed fik han endelig opfyldt drømmen, efter at han tidligere har måtte nøjes med en andenplads kun 0,37 point efter vinderen.

Andenpladsen gik til Bjarke Jeppesen fra Domestic, mens Tommy Jespersen fra Gastroca vandt bronze.

Samtidig med Årets Kok dystede fem af landets dygtigste tjenere om titlen som Årets Tjener. Her lykkedes det Mathias Breinholt fra Restaurant Moment at vinde guld. Sølvmedaljen gik til Kristine Slott Olsen fra Restaurant Formel B, mens Dennis Blok fra Molskroen vandt bronze.

Deltagerne i Årets Tjener-konkurrencen skulle blandt andet vise deres evner i at sable champagne og lave Bloody Marys.

Begge konkurrencer var certificeret med Det Økologiske Sølvmærke, da 76 pct. af det samlede måltid – inklusive vine – var økologisk.

Læs HORESTAs artikel om kunkurrencerne på horesta.dk

Finalister Årets Kok 2022

  • Bjarke Jeppesen, Restaurant Domestic
  • Dennis Carlsen, Scheelsminde Aalborg
  • Kasper Heine Vitharth, Lyngkroen
  • Kristian Gade, Comwell Kongebrogården
  • Kristoffer Madsen, Restaurant HOS
  • Kristoffer Ringsing, Vejrø Resort
  • Marc Foged Stockmarr, God Smag
  • Michael Nørtoft, MN Dining
  • Tommy Jespersen, Gastroca
  • Viola Winther Worsøe, Asko Nordic

Finalister Årets Tjener 2022

  • Bjarke Blaaberg, Molskroen
  • Dennis Blok, Molskroen
  • Kim Thygesen, Den Gamle Stald
  • Kristine Slott Olsen, Restaurant Formel B
  • Mathias Breinholt, Restaurant Moment

Se billeder af finalisterne i Årets Kok 2022 herunder

  1. KOK2022 Bjarke Jeppesen

    Bjarke Jeppesen, Restaurant Domestic

  2. KOK2018 Dennis Carlsen

    Dennis Carlsen, Scheelsminde Aalborg

  3. KOK TJENER2022 Kasper Heine

    Kasper Heine Vitharth, Lyngkroen

  4. KOK TJENER2022 Kristian Gade

    Kristian Gade, Comwell Kongebrogården

  5. KOK TJENER2022 Kristoffer Madsen

    Kristoffer Madsen, Restaurant HOS

  6. KOK2022 Kristoffer Ringsing

    Kristoffer Ringsing, Vejrø Resort

  7. Kok2020-Marc-Foged-Stockmarr.jpg

    Marc Foged Stockmarr, God Smag

  8. KOK2022 Michael Noertoft

    Michael Nørtoft, MN Dining

  9. KOK TJENER2022 Tommy Jespersen

    Tommy Jespersen, Gastroca

  10. KOK2022 Viola Winther Worsoee

    Viola Winther Worsøe, Asko Nordic

Se billeder af finalisterne i Årets Tjener 2022 herunder

  1. TJENER2022 Bjarke Blaaberg

    Bjarke Blaaberg, Molskroen

  2. TJENER2022 Dennis Blok

    Dennis Blok, Molskroen

  3. TJENER2022 Kim Thygesen

    Kim Thygesen, Den Gamle Stald

  4. TJENER2022 Kristine Slott Olsen

    Kristine Slott Olsen, Restaurant Formel B

  5. TJENER2022 Mathias Breinholt

    Mathias Breinholt, Restaurant Moment

Tina-1920x1280.jpg
Projektleder - konkurrencer
Tina Graff
headerImage

Vinderne er fundet!

Marc Foged Stockmarr kan kalde sig Årets Kok 2022. Samtidig kan Mathias Breinholt fra Restaurant Moment på Djursland fejre titlen som Årets Tjener.

Stort tillykke til begge vinderne!